terça-feira, 3 de novembro de 2015

PIPOCA DE GROSELHA

Ingredientes:

1/2 xicara de café de milho de pipoca 
3  colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de xarope de groselha (eu uso diet, sem açúcar)
3 colheres de sopa de açúcar  (pode substituir por adoçante para uma pipoca diet)

Obs. - medidas para uma pipoqueira grande - 22 cm diâmetro

Preparo:  Frite a linguiça na pipoqueira.  Depois, misturar todos os ingredientes e leve ao fogo sem parar mexer para não agarrar até ouvir o milho parar de estourar.

PIPOCA COM BACON

Ingredientes:

1/2 xicara de café de milho de pipoca 
2 colheres de sopa de óleo
Bacon a gosto cortado em tirinhas ou quadradinhos

Obs. - medidas para uma pipoqueira grande - 22 cm diâmetro


Preparo:  Frite o bacon na pipoqueira.  Depois, misturar todos os ingredientes e leve ao fogo sem parar mexer para não agarrar até ouvir o milho parar de estourar.

PIPOCA CALABRESA

Ingredientes:

1/2 xicara de café de milho de pipoca 
2 colheres de sopa de óleo
1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas ou em tirinhas

Obs. - medidas para uma pipoqueira grande - 22 cm diâmetro


Preparo:  Frite a linguiça na pipoqueira.  Depois, misturar todos os ingredientes e leve ao fogo sem parar mexer para não agarrar até ouvir o milho parar de estourar.

PIPOCA CARAMELIZADA

Ingredientes:

1/2 xicara de café de milho de pipoca 
2 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de café de açúcar

Obs. - medidas para uma pipoqueira grande - 22 cm diâmetro


Preparo:  Misturar todos os ingredientes antes de levar ao fogo. Levar ao fogo sem parar mexer para não agarrar até ouvir o milho parar de estourar.

Pipoca na Manteiga

Ingredientes:

1/2 xicara de café de milho de pipoca 
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
Obs. - medidas para uma pipoqueira grande - 22 cm diâmetro


Preparo:  Misturar todos os ingredientes antes de levar ao fogo. Levar ao fogo sem parar mexer para não agarrar até ouvir o milho parar de estourar.

Pipoca de Chocolate

Ingredientes:

1/2 xicara de café de milho de pipoca 
2 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de café de açúcar
1/2 xícara de café de chocolate em pó ou achocolatado

Obs. - medidas para uma pipoqueira grande - 22 cm diâmetro


Preparo:  Misturar todos os ingredientes antes de levar ao fogo. Levar ao fogo sem parar mexer para não agarrar até ouvir o milho parar de estourar.

terça-feira, 25 de agosto de 2015

Bolo de Cenoura recheado com Brigadeiros


Ingredientes para o Bolo:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo
2 ovos
Brigadeiros enrolados e passados levemente na farinha de trigo

Preparo:

Misture os ingredientes secos em um recipiente.  Bata no liquidificador os ovos (bastante para sair aquele cheiro ruim), as cenouras e o óleo.  Junte tudo  e coloque em uma forma untada (manteiga e farinha).  Depois coloque os brigadeiros sobre a massa, eles vão afundar com o crescimento do bolo.
Asse em forno pré aquecido a 180oC por aproximadamente 1 hora, ou até estar ligeiramente dourado (faça o teste do palitinho).  Quando servimos quentinho, os brigadeiros ficam bem derretidos.