quinta-feira, 30 de maio de 2013

Série Delícias na Caneca: BOLO DE CANECA


Ingredientes:
1 ovo pequeno
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó











Modo de preparo:
Coloque o ovo em uma caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas Úteis:
A caneca deve ser grande (capacidade para 300 ml).   Se no final a caneca estiver cheia com a massa, divida em duas pois o conteúdo praticamente dobra de tamanho!

A medida de colher é sempre rasa.
Você ainda pode incluir frutas, coco, nozes, pedacinhos de chocolate ou o que mais sua criatividade mandar… E o bolo pode ser servido com coberturas, caldas, sorvete, confeitos, cereais…

   Minha caneca não era tão grande quanto eu esperava 
mas o bolo saiu gostoso e fofinho!



Este esquema mostra direitinho como é fácil fazer:




















Depois de ter escolhido uma caneca pequena para fazer o BOLO DE CANECA, repeti a receita e assei em uma tigela de sopa...


Usei como cobertura um fondue de chocolate para micro-ondas que eu tinha em casa e joguei açúcar por cima.







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